“FINTO” BOUNTY

    2 dl datteri Medjoul senza nocciolo 1 dl olio di cocco un cucchiaio di panna di cocco 200g cocco grattugiato ½ cucchiaino di polvere di vaniglia 100g di cioccolata fondente            In questa ricetta ci sono ingredienti che non si usano spesso, per esempio l'olio di cocco e la panna di cocco. Gli trovi nei negozi biologici, per esempio NaturaSi a Ospedaltto o Biobottega a Livorno. Se non trovi la crema di cocco,...
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Crackers con tanti tanti semi buoni

              Ingredienti: 1 dl polenta istantanea ½ dl farina di grano saraceno ½ dl farina di riso ½ dl semi di lino ½ dl semi di sesamo ½ dl semi di zucca ½ dl semi di girasole ½ dl olio extra vergine di oliva 2 ½ dl di acqua bollente 1 cucchiaino di sale per l’impasto e volendo 1 cucchiaino da mettere sopra, una volta messo nella teglia A me personalmente piacciono tanti semi diversi ma potete anche ...
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Merenda con carota

Per prima cosa vediamo cosa ci occorre: 3 uova 2 cucchiai di acqua o latte di riso 1 cucchiaino e ½ dl zucchero di canna 2 dl farina di farro 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 carota grattugiata Marmellata di albicocca/pesca/fragola per farcire Adesso possiamo iniziare! Accendi il forno a 250° Metti un pezzo di “carta forno” su una teglia da forno di circa 30x 20 cm Frulla uova e zucchero insieme finché non ottieni un composto spumoso e leggero ...
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